bake "e" cake

 Ciasteczka orzechowe z masłem orzechowym

 i fistaszkami

 Dzisiaj postanowiłam wykorzystać masło orzechowe, które zrobiłam wczoraj i upiekłam pyszne kruche ciasteczka z masłem orzechowym. Przepis także z bloga Evenki. Część z nich pojedzie ze mną do Warszawy i sprezentuję je przyjaciołom na uczelni, a część jak zwykle pochłonie moja rodzinka. Kubuś miał mi pomagać, ale wyszło słonko i jak dotąd nie wrócił z podwórka... Więc piekłam sama... to też lubię. Jak miałam stres przed egzaminami to piekłam całymi dniami. W domu piętrzyły się stosy ciasteczek, babeczek i innych wypieków. Dziewczyny wracając ze szkoły czuły na schodach zapach pieczonego ciasta i myślały: żeby to  było u nas, żeby to było u nas... A jak już weszły do domu i wciągnęły aromaty z błogim uśmiechem na twarzy mówiły: Co mamuś, masz szał? Ja nawet nie odpowiadałam, biegając pomiędzy pieczeniem, skryptami do nauki i pakowaniem walizki... a oni się cieszyli z wielości łakoci przewalających się ze wszystkich blatów... Cóż, egzaminy za mną, ale obawiam się, że życie przyniesie mi jeszcze wiele stresów i mój ciasteczkowy szał nie raz się da mojej rodzince we znaki. 

Ciasteczka orzechowe:

11dag miękkiego masła lub margaryny
1/3 szklanki masła orzechowego
1 szklanka cukru
1 jajko
1 czubata szklanka mąki, plus maka do posypywania
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki posiekanych orzechów ziemnych

Masło orzechowe i masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajko i dobrze ubijamy mikserem. Mąkę z proszkiem przesiewamy do masy. Dodajemy orzeszki i wszystko dobrze mieszamy. Potem zawijamy w folię i do lodówki na 30 minut.
Następnie rękami robimy jednakowej wielkości kuleczki, które spłaszczamy na blaszce widelcem, tworząc ciekawy wzorek. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach na złotobrązowo.
Smacznego

Składniki:
- 11 dag miękkiego masła
- 1/3 szkl. masła orzechowego z grubo posiekanymi orzeszkami
- 1 szkl. cukru
- 1 jajko
- 1 czubata szkl. mąki + dodatkowo do posypywania
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. grubo posiekanych orzeszków ziemnych - See more at: http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2008/11/ciasteczka-z-masem-orzechowym-peanut.html#sthash.JGj4i6GX.dpuf

Składniki:
- 11 dag miękkiego masła
- 1/3 szkl. masła orzechowego z grubo posiekanymi orzeszkami
- 1 szkl. cukru
- 1 jajko
- 1 czubata szkl. mąki + dodatkowo do posypywania
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. grubo posiekanych orzeszków ziemnych - See more at: http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2008/11/ciasteczka-z-masem-orzechowym-peanut.html#sthash.JGj4i6GX.dpuf

Składniki:
- 11 dag miękkiego masła
- 1/3 szkl. masła orzechowego z grubo posiekanymi orzeszkami
- 1 szkl. cukru
- 1 jajko
- 1 czubata szkl. mąki + dodatkowo do posypywania
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. grubo posiekanych orzeszków ziemnych - See more at: http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2008/11/ciasteczka-z-masem-orzechowym-peanut.html#sthash.JGj4i6GX.dpuf

Składniki:
- 11 dag miękkiego masła
- 1/3 szkl. masła orzechowego z grubo posiekanymi orzeszkami
- 1 szkl. cukru
- 1 jajko
- 1 czubata szkl. mąki + dodatkowo do posypywania
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. grubo posiekanych orzeszków ziemnych - See more at: http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2008/11/ciasteczka-z-masem-orzechowym-peanut.html#sthash.JGj4i6GX.dpuf