Kurczak pieczony z warzywami
Na sobotni obiadek, mojej rodzince zrobiłam danie z blachy - kurczak pieczony z warzywami. Super oszczędność czasu, bo po pierwsze - nie obieramy warzyw (tylko je szorujemy) a po drugie wszystko mamy na jednej blaszce - mięso, ziemniaczki i warzywa. Kładę taką blachę na stół ( chociaż fajniej wyglądało by w jakim kolorowym naczyniu do zapiekania) i każdy bierze sobie co chce i lubi. A smakuje wyśmienicie - zapewniam was - nawet pieczona pietruszka i czosnek mają wzięcie! Smakują wybornie i nabierają niespotykanej słodyczy.
kurczak pieczony:
4 udka (oddzielamy podudzie od uda) i 4 skrzydełka3 marchewki
3 pietruszki
główka czosnku
1 1/2 kg młodych ziemniaczków
1 cukinia
2 cebule ( do smaku - nie jedliśmy ich)
oliwa z oliwek
przyprawa do mięs
kucharek śródziemnomorski lub inna uniwersalna przyprawa
Mięso przyprawiamy przyprawą do mięs. Warzywa szorujemy, kroimy na kawałki i polewamy oliwą oraz posypujemy kucharkiem. Wszystko dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku przez około 1 godzinę.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz