Gruszka w cieście francuskim z wiśniami i żurawiną
Napotkałam ostatnio ciekawy pomysł na podanie gruszek, a ponieważ wszystkie składniki dziwnym trafem były w domu i chęci nie brakowało, powstało to cudeńko. W oryginalnym przepisie, który znalazłam na tym blogu, nadzienie stanowiła czekolada, u mnie wersja z samymi owocami - równie pyszna. Podałam to zaskoczonej rodzince wczoraj do kawki. Najśmieszniejsze były komentarze: a co to? Gruszka w boczku? Dżem, prześwitywał przez ciasto i w pewnych obszarach rzeczywiście wyglądało jak boczek. Ciekawe jakby to smakowało z boczkiem??? :)
gruszki w cieście:
4 gruszki1 op.ciasta francuskiego
4 łyżki dżemu wiśniowego
kilka owoców suszonej żurawiny
jajko do posmarowania
Gruszki obieramy i przekrajmy w połowie wysokości, wydrążamy gniazda nasienne.
Do powstałych kieszonek wkładamy po łyżce dżemu i kilka owoców żurawiny.
Ciasto francuskie kroimy na długie paski, którymi owijamy gruszki. Z resztek doklejamy listeczki.
Smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz