Placki ziemniaczane ze słonecznikiem
Ostatnio wpadło mi do głowy, aby wzbogacić ciasto na placki ziemniaczane ziarnami słonecznika. Wyszło super!!! Nadało to plackom niepowtarzalnego aromatu i chrupkości. Nawet moja nielubiąca placków córcia na nowo rozkochała się w tym daniu. Spróbujcie, naprawdę warto!
placki ziemniaczane ze słonecznikiem:
1 1/2 kg ziemniaków2 jajka
4 czubate łyżki mąki
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
150 g ziaren słonecznika
olej do smażenia
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do ziemniaków. Wbijamy jajka i na koniec dodajemy mąkę i słonecznik. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podajemy ze śmietaną lub sosem i surówkami.
Smacznego!
2 komentarze:
Fajny pomysł:)
Dziękuję. No i smaczny! :)
Prześlij komentarz