Kurczak curry z ananasem
Kiedyś moja przyjaciółka podzieliła się za mną swoim przepisem na kurczaka curry z ananasem.Nie wiem czy dobrze zapamiętałam przepis, ale wyszło przepysznie. Robiłam to danie już kilka razy i wcinali wszyscy aż miło! Lekko słodkawy sosik z pikantną nutą curry, pychota. Podajemy to z ryżem ugotowanym na sypko. Dodam tylko, że to naprawdę ekspresowe danie.
sos curry:
3 piersi z kurczakapuszka ananasa w kawałkach
3 płaskie łyżeczki przyprawy curry
olej do smażenia
2 łyżki maki ziemniaczanej
1 łyżka maki pszennej
ugotowany na sypko ryż
Piersi z kurczaka kroimy na kawałki i obsmażamy na oliwie, wlewamy do tego ananasa wraz z zalewą, przyprawę curry i dusimy chwilę. Obydwie mąki rozrabiamy w wodzie (około pół szklanki) i zagęszczamy sos. Jeżeli jest za gęsty, można dolać wody. Podajemy z ryżem.
Smacznego!
1 komentarze:
mniam mniam mniam! :D
Prześlij komentarz