Babeczki noworoczne
Do noworocznej kawki z naszymi przyjaciółmi upiekłam szybkie babeczki. Nie był to zaplanowany wypiek, dokonałam więc przeglądu mojej spiżarni i oto powstały te, pełne słodyczy, babeczki. Czekolada, żurawina, wiórki kokosowe i jogurt o smaku figowym z ziarnami, trochę jajek, mąki i cukru, Wyszło pysznie. Nie ma to jak rozpocząć Nowy Rok od słodkich babeczek. Mniam.
2 szklanki mąki
3 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu z ziarnami ( może być zwykły)
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki wiórek kokosowych
1/3 szklanki żurawiny
3/4 szklanki posiekanej czekolady
Mokre składniki ( jaja, mleko, jogurt, mleko i olej) mieszamy w jednej misce, a suche ( mąka z proszkiem i cukrem) w drugiej. Mieszamy razem i dodajemy resztę składników ( żurawinę, wiórki i czekoladę). Wlewamy do silikonowych foremek i pieczemy około 20 minut w 180 srtopniach.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz