Torcik truskawkowe przyjęcie
Moja pierworodna miała niedawno urodziny i właśnie dla nie powstał ten uroczy torcik z uśmiechniętymi truskawkami. Mięciutki biszkopt i masa śmietanowa z mascarpone były idealnymi kompanami dla pierwszych w tym roku polskich truskawek. Cena jeszcze porażająca, ale czego się nie robi dla swoich dzieci.
torcik truskawkowe przyjęcie:
biszkopt z 6 jajek400 ml kremówki
250 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
woda z cytryna i cukrem do nasączenia
1kg truskawek
4 kostki białej czekolady
Biszkopt przecinamy na pół i nasączamy wodą z cytryną. Kremówkę ubijamy z cukrem i dodajemy po łyżce serka mascarpone. Czekoladę rozpuszczamy w mikrofali w woreczku lub w kąpieli wodnej i wlewamy do woreczka. Część truskawek kroimy w plasterki dajemy do środka tortu razem z kremem. Na to drugi biszkopt i truskawki na których czekolada malujemy słodkie uśmiechy. Uśmiech na twarzy jubilata gwarantowany.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz