Letnia sałatka z różnych rodzajów sałat
W zeszłą sobotę mieliśmy na kolacji siostrę mężusiowatego z mężem i synkiem i postanowiłam zrobić coś lekkiego a zarazem coś, co nie będzie ode mnie wymagało długiego stania przy kuchni. Padło na mix sałat z kawałkami kurczaka. Szybkie, lekkie i co najważniejsze zdrowe!W Biedronce kupiłam mix różnych sałat - z roszponką i rukolą - dodałam trochę cykorii i sałaty lodowej, trochę sezonowych warzyw, dowolny dresing na bazie oliwy z oliwek, pieczywo czosnkowe i mamy jedzenie godne królewskiego stołu. Zaletą jest możliwość przygotowania takiej miski sałaty (bez dresingu oczywiście) wcześniej, wsadzamy ją do lodówki i wyciągamy na stół jak już upiecze się pieczywo czosnkowe.
letnia sałata z kurczakiem:
2 duże piersi kurczakaprzyprawa do mięs
mix sałat z Biedronki
pół główki sałaty lodowej
2 małe cykorie
dresing o dowolnym smaku
warzywa sezonowe:
pomidory, ogórki, rzodkiewka, szczypiorek
pieczywo czosnkowe
Piersi kurczaka kroimy na małe kawałki, przyprawiamy i smażymy na złoto na patelni. Sałatę lodową, cykorię i warzywa myjemy i kroimy na kawałki. Wszystko mieszamy w dużej misce i wsadzamy do lodówki. Przed podaniem wyciągamy i mieszamy z dresingiem lub podajemy dresing w osobnej buteleczce. Do tego ciepłe pieczywo czosnkowe.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz