Różowa sałatka z buraka
Jadłam kilka dni temu u przyjaciółki pyszną sałatkę, którą dzisiaj postanowiłam odtworzyć w zaciszu mojej kuchni. Sałatka jest po prostu super pyszna.. o ile ktoś lubi buraki, które są jej głównym składnikiem i nadają jej cudownego, różowego koloru. Musowo powinna się znaleźć w jadłospisie każdej szanującej się księżniczki. :) Spróbujcie, na pewno wam zasmakuje.
3 dość duże buraki
1 duża cebula czerwona
100 g suszonej żurawiny
8 jajek
8 kiszonych ogórków
3 łyżki majonezu
sól
pieprz
Buraki i jajka gotujemy ( w skórkach). Wszystkie składniki kroimy na równej wielkości kostkę. Żurawinę lekko siekamy. Dodajemy majonez i doprawiamy solą i pieprzem. Schładzamy w lodówce.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz