Carpaccio z buraka z rukolą i fetą
Jesiennych warzyw czas. Dziś polecam wam szybką i pyszna sałatkę z pieczonego buraka, na zielonej kołderce z rukoli z dodatkiem fety i octu balsamicznego. Pyszne i zdrowe.
2 pieczone w folii buraki
2 garście umytej rukoli
50 g pokruszonej fety
odrobina octu balsamicznego
Buraka, po ostudzeniu, kroimy na cieniutkie plasterki i układamy na rukoli. Posypujemy pokruszoną fetą i skrapiamy octem baslamicznym.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz